Coeurs fondant au chocolat

Coeurs fondant au chocolat

- 100 grs+ 8 carrés de chocolat noir Nestlé dessert

- 3 oeufs

- 80 grs de sucre 

- 50 grs de beurre + 1 cuillère à soupe pour les moules

- 1 cuillère à soupe de farine

- Préchauffez le four thermostat 7/8

- faites fondre les 100 grs de  chocolat noir au bain marie, ajoutez le beurre, remuez.

-Dans un saladier, mélangez les oeufsentiers et le sucre. Ajoutez peu à peu la farine.

- Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien.

- Beurrez  et  fariner les ramequins.

- Versez 1/3 de la préparation dans le fond des ramequins.

- Déposez 1 ou 2 carrés de chocolat au milieu et recouvrez- les avec le reste de pâte.

- Placez vos ramequins au four environ 10 mns de cuisson seulement

- Dégustez-les tièdes, démoulés ou non.

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