Coupelle de Parmesan garnie de salade mixte

Coupelle de Parmesan

- du parmesan fraîchement rapé finement

- du basilic séché

- 1 poêle Tefal

- Pour la garniture: tout ce qui vous vient du frigo:

                                  salade verte émincé, jambon coupé en petits morceaux, magret de canard, mais, tomates séchées, olives, champignons.....

- Chauffez votre poêle Tefal

- Quand vous avez rapé votre parmesan trés finement, déposez une petite quantité  couvrant la poêle,parsemez

de basilic et laissez que le fromage prenne.( genre de crêpe)

- Avec une spatule, si vous voyez que la crêpe de fromage se décolle délicatement, la mettre de suite sur le dos d'un bol à l'envers en appuyant délicatement les bords pour leur donner la forme des bords.

- Laissez sécher.

- garnir juste au moment de servir

BON APPETIT